13.03
19:23
Драники
1. Картофель 1,5 - 2 кг
2. Морковь - 2 шт. (крупные)
3. Яйцо - 2-3 шт.
4. Зелень свежая - укроп, петрушка
5. Соль, перец
6. Подсолнечное масло
Картофель и морковь натереть на средней тёрке, добавить яйца и измельчённую зелень, посолить и поперчить по вкусу. тщательно перемешать. Жарить в сковороде на подсолнечном масле.
2. Морковь - 2 шт. (крупные)
3. Яйцо - 2-3 шт.
4. Зелень свежая - укроп, петрушка
5. Соль, перец
6. Подсолнечное масло
Картофель и морковь натереть на средней тёрке, добавить яйца и измельчённую зелень, посолить и поперчить по вкусу. тщательно перемешать. Жарить в сковороде на подсолнечном масле.
03.03
10:43
Корабль-призрак
В отдаленной области Берингова моря команда спасателей обнаруживает останки огромного пассажирского лайнера, который считался погибшим более 40 лет назад. Оказавшись на борту судна, спасатели сталкиваются с жутким прошлым корабля и вынуждены вступить в смертельную схватку…
02.03
01:50
Хрустящие корзиночки с творожным кремом
Для теста нам понадобится!
160 гр молотой овсяной крупы
120 гр нежирной сметаны (можно взять густой домашний йогурт – я его и использовала, либо простоквашу)
порошок корицы
порошок имбиря
½ с горкой чайной ложки соды
Смешать все сухие ингридиенты и добавить йогурт, замесить тесто и выложить в формы для кексов, так тонко насколько возможно. духовку разогреть до 100-120 градусов, подсушить печеньки около 10 минут и оставить их там еще на полчаса.
Крем: у меня абрикосовое пюре с творогом и ванилью!
160 гр молотой овсяной крупы
120 гр нежирной сметаны (можно взять густой домашний йогурт – я его и использовала, либо простоквашу)
порошок корицы
порошок имбиря
½ с горкой чайной ложки соды
Смешать все сухие ингридиенты и добавить йогурт, замесить тесто и выложить в формы для кексов, так тонко насколько возможно. духовку разогреть до 100-120 градусов, подсушить печеньки около 10 минут и оставить их там еще на полчаса.
Крем: у меня абрикосовое пюре с творогом и ванилью!
26.02
16:28
Погачице (сербский хлеб)
Увеличить
молоко - 250 мл; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; дрожжи (сухие) - 1 пакетик (11 г); мука - 3-3.5 стакана; сливочное масло - 100г; кунжут или мак для обсыпки.
В кухне должно быть тепло. Разогрейте плиту заранее до 200С. Молоко, сахар, дрожжи, соль смешайте. Поставьте на теплую ёмкость минут на 20. Как только пойдут пузыри, перелейте в удобную посуду, порционно прибавляйте муку.
Вымесите тесто, разделите на 12 комочков.
Раскатайте лепёшки скалкой примерно по 0.5 см.
Каждый кусочек обмокните в растопленное сливочное масло. Сложите лепёшки внахлёст в сковороду с высокими бортами. Смажьте их яичным желтком. Сверху посыпьте кунжутом или маком. Оставьте в тепле на 20 минут на расстойку.
Выпекайте при температуре 200 градусов минут 30.
20.02
07:43
***
Не могу я понять одно:
За что я себя ненавижу?
За то, что любить мне дано?
Быть может чего-то не вижу…
Я не вижу,что стала плохой,
Что вокруг разрушенья и слезы,
Потому что я стала другой.
Лезу в бури, метели и грозы.
Я виновных теперь не ищу…
Что хотела - сама получила.
Но себя никогда не прощу,
Что однажды тебя отпустила.
Я теперь ненавижу себя!!
Я играла в театре миров.
И теперь я одна. Без тебя.
В мире страшных и скованных снов….
посвящено А.Г.
11.02
10:18
Дорожные камеры повышают аварийность
Пока московский Департамент транспорта расширяет функционал дорожных камер в столице, американцы уже приходят к выводу, что от камер фиксации выезда за сплошную линию разметки больше вреда, чем пользы.
11.02
04:53
Светлый лучик
Столько снега в душе никогда ещё не было
Тишиной и покоем всё живое укрыто.
На исходе зимы нескончаемо-белой
Заглянул светлый лучик в окошко забытое.
И капель зазвенела переливами нежными
Чтобы сердце проснулось и в счастье поверило.
Тёплый ветер надежды подхватит и бережно
Унесёт далеко к незнакомому берегу..
И увидев в глазах твоих море безбрежное,
Ощутив тёплой ласки тугие объятья,
Снова выйду из комы, живая и нежная,
В твоих сильных руках задыхаясь от счастья.
06.02
01:52
Великолепная афера
Опытный мошенник Рой и его амбициозный протеже Фрэнк занимаются мелким надувательством в сфере торговли. Их фокусы приносят от нескольких сот до нескольких тысяч баксов, что, в конечном счете, делает их партнерство прибыльным. Однако, если с «работой» у Роя все в порядке, то личная жизнь полна проблем: он одинок, помешан на чистоте, и ко всему прочему не совсем психически здоров. На курсах психотерапии, на которые его заставил пойти Фрэнк, совершенно неожиданно Рой узнает о существовании дочери по имени Анжела.
Сначала появление дочки нарушает тщательно спланированный образ жизни ее отца, но вскоре Рой осознает все радости общения с близким человеком. После того как Анжела в итоге узнает чем занимается ее отец, по ее настоянию мошенники начинают обучать ее некоторым своим «приемам» торговли. К смешанному чувству удивления, гордости и тревоги отца, она показывает поразительный талант к мошенничеству…
Сначала появление дочки нарушает тщательно спланированный образ жизни ее отца, но вскоре Рой осознает все радости общения с близким человеком. После того как Анжела в итоге узнает чем занимается ее отец, по ее настоянию мошенники начинают обучать ее некоторым своим «приемам» торговли. К смешанному чувству удивления, гордости и тревоги отца, она показывает поразительный талант к мошенничеству…
03.02
20:20
Курица, фаршированная кус-кусом с орехами и медом
Увеличить
курица (потрошенная, небольшая) - около 1.2 кг; для начинки: кус-кус - 200г; вода - около 1 стакана; соль - 1-2 шепотки; сливочное масло - 30г; миндаль - 100г; изюм - 50г; корица (молотая) - по вкусу; для соуса: репчатый лук - 1 шт. (большая); вода - около 500 мл; чеснок - 1 зубчик; корица - 1 палочка; имбирь (порошок) - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.; мед (цветочный) - 2 ст.л.; растительное масло - 2-3 ст.л.
Для начинки кус-кус залить кипятком (примерно 1/2 стакана), подсолить, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Перемешать, добавить еще и кипятка и оставить под крышкой до полного впитывания воды в крупу.
Изюм промыть, залить теплой водой.
Миндаль залить кипятком, оставить на 1-2 минуты. После этого очистить каждое зернышко от коричневой кожицы. Очищенный миндаль переложить на сухую горячую сковороду и слегка обжарить.
Изюм промыть, залить теплой водой.
Когда кус-кус будет готов, добавить сливочное масло, корицу и размешать, чтобы масло впиталось в крупу. Теперь можно добавить орехи и изюм. Начинка готова.
Для соуса лук и чеснок очистить и мелко порубить.
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью снаружи и внутри.
Начинить брюшко курицы начинкой и сколоть края деревянными зубочистками. Часть начинки останется – это дополнительный гарнир. Ножки курицы соединить вместе с помощью ниток и зубочисток.
В казане (или глубокой толстостенной кастрюле) разогреть растительное масло, добавить лук, чеснок и специи. Обжаривать, помешивая около 1 минуты. Положить курицу грудкой вверх. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить около 5 минут. Следите, чтобы лук не подгорел. Через 5 минут аккуратно перевернуть курицу грудкой вниз, добавить 2 стакана воды и готовить под крышкой 30 минут, периодически поливая курицу соусом, в котором готовится курица.
Через 30 минут добавить в соус мед, размешать, при необходимости добавить соль. Проверьте курицу на готовность: проткните самую толстую часть тушки – бедрышко или грудку, и если выделяющийся сок будет прозрачным, значит курица готова. При подаче готовую курицу уложить на блюдо с кус-кусом.
29.12
22:46
Военно-морской флот СССР и РФ: что изменилось за 25 лет?
Глава французского офиса Международного центра морской безопасности (CIMSEC) Луи Мартен-Везиан сравнил возможности ВМФ СССР и РФ.
24.12
02:04
Полицейский дрон в Токио начнет ловить опасные беспилотники сеткой
Руководство токийской полиции приняло решение создать специальный отряд, который будет заниматься тем, что станет отслеживать незарегистрированные дроны. Отловом таких квадракоптеров будет заниматься беспилотник с прикрепленной к его корпусу сетью.
Как только в непосредственной близости с одним из стратегических объектов государства будет замечен квадракоптер подозрительного типа, то его моментально изловит второй летательный аппарат при помощи специальной сети, внешне напоминающую ту, которую использует рыболов. Полиция будет предпринимать такие действия только в тех случаях, если владельцы беспилотных гаджетов не уберут добровольно свои устройства с запрещенной территории или с того объекта, где ограничены какие-либо полеты гражданских устройств.
На данный момент этот самый проект был запущен в экспериментальном режиме. Для того чтобы отлавливать квадракоптеры в воздушном пространстве страны будет выделен пока что только один дрон. И эта функция будет возложена на DJI Spreading Wings 900. К корпусу устройства будет прикреплена сеть с габаритными размерами 3х2 метра. А вот в феврале 2016 года к этой работе будет привлечено уже десять беспилотников, управляемых специально обученными сотрудниками полиции.
Токийские власти обратили свое внимание на квадрокоптеры весною 2015 года. Именно в апреле городские полицейские заметили беспилотное устройство, которое занималось доставкой материала, имеющего радиоактивный фон, на крышу резиденции японского премьер-министра.
Из-за повсеместного распространения гражданских БПЛА, по всему миру актуализируется вопрос борьбы и контроля подобных устройств. В США планирую ввести регистрацию квадракоптеров. Стоит отметить, что там же, ряд оружейных компаний начал производить не летальные боеприпасы и оружие для защиты своего честного пространства от надоедливых парящих камер-шпионов.
Понравилась эта новость? Тогда жми:
20.11
03:42
Роллы с крабовыми палочками
Увеличить
лист нори - 2шт.; рис - 100 г; свежий огурец - 1шт.; майонез - 50 г; крабовые палочки - 50 г; соевый соус, соль, сахар - по вкусу; маринованный имбирь и васаби - по желанию
Отварить рис для суши.
Выложить на лист нори рис, разровнять руками, в центр уложить крабовые палочки, майонез, свежий огурец. Края листа нори смазать соевым соусом.
Заворачивайте лист нори, надавливая на него, чтобы получилась колбаска (рулет). Смочить нож водой или соевым соусом. Разрежьте колбаску (рулетик) на равное количество частей, примерно по 2см. Тарелку можно украсить васаби и имбирём. Аккуратно сложите роллы.
19.11
07:12
Нежные маффины
Самые простые и вкусные маффины. Выпекаются очень быстро и получаются нежными.Время приготовления15 минутВремя готовки20 минутКоличество порций5 порций
Ингредиенты
Сахар¾ стаканПищевая сода½ ч.ложекМасло сливочное(растопленое)40 гр.Молоко⅓ стакан07.11
14:02
Китайские ученые расшифровали «язык» больших панд
Большие панды способны общаться. Их лексикон, состоящий, как минимум, из 13 различных звуков и «выражений», расшифровали специалисты питомника этих симпатичных млекопитающих в провинции Сычуань на юго-западе Китая.
04.11
10:06
Рекордное поглощение света: 99,7%
Учёные из Научно-технологического университета имени короля Абдаллы (Саудовская Аравия) разработали материал, обладающий рекордным поглощением света.
29.10
08:01
Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком
Увеличить
куриные окорочка - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; яблоки (сорт Смит или Антоновка) - 4 шт. (большие); соль, молотый черный перец или специи по вкусу; сливочное масло для обжаривания
Подготовленные окорочка разрезать пополам по суставу, посолить, посыпать молотыми специями по вкусу и убрать в холодильник на 2 часа.
Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Помидоры измельчить в комбайне или натереть на терке, посолить и поперчить по вкусу.
Положить окорочка в глубокую сковороду с разогретым сливочным маслом и подрумянить их со всех сторон.
Яблоки порезать на четвертинки, удалить сердцевину.
В огнеупорную форму вылить 2/3 томатного пюре и немного воды (не больше трети стакана), затем положить слой лука, кусочки курицы (в один слой), опять томатное пюре, слой лука и самым последним - яблочный слой. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке под фольгой при 190С примерно 30 минут, затем убрать фольгу и готовить до готовности мяса при 200С. Готовые румяные кусочки курицы разложить по тарелкам, украсить ломтиками печеных яблок. Соус, образовавшийся в форме пюрировать, добавив часть печеных яблок, приправив по вкусу солью. Полить соусом окорочка и подать на стол.
19.10
00:45
Разгадана тайна появления "Башни дьявола"
Учёные из Дрезденского технического университета (Германия) с помощью компьютерного моделирования нашли ключ к разгадке феномена появления необычных природных шестиугольных колонн, самыми известными из которых являются «Башня Дьявола» в штате Вайоминг (США) и «Тропа Великана» в Северной Ирландии.
09.10
14:48
If the kids are united then we'll never be divided (*)
Эта очень странная книга. Прежде всего, даже при самой мощной рекламной кампании (которой никогда не будет), подобная публицистика все равно останется где-то на периферии общества и никогда не просочится в сознание широких масс. Так исторически сложилось. И не потому что тексты плохо написаны или автор поднимает неинтересные темы. Все как раз наоборот – стилистически придраться абсолютно не к чему, а затронутые вопросы одни из самых животрепещущих и болезненных. Просто поданы они с достаточно необычной позиции. Главная же странность этой книги заключается в том, что, волею судеб, я когда-то был лично знаком и с ее автором, спрятавшимся на обложке за псевдонимом Петя Косово (хотя друзья зовут его просто Пит) и с "корреспондентом Гаскаровым" в миру – Лешей Гаскаровым, в настоящее время отбывающему срок по так называемому "Болотному делу". Если бы не это давнее знакомство, я бы, наверное, точно также как и большинство людей, спокойно прошел мимо этого странного сборника странных текстов из другого мира. Но, к сожалению, мир все-таки именно наш, хотя и смахивает временами на мрачные фантазии Оруэла и Хаксли. Впрочем, вряд ли они представляли себе такое даже в фантазиях.Не буду вдаваться в подробности собственной, а тем более чужой биографии, скажу лишь, что пути наши с героями книги давно разошлись. Было бы нечестным утверждать, что я сейчас полностью разделяю политические взгляды этих ребят. К счастью или к худу – сказать сложно. Вроде бы есть мнение, что всё к лучшему – на этом и остановимся. Дело беспорядков на Болотной площади в Москве прогремело в 2012 году на всю Россию, однако шум достаточно быстро затих – на поверхности масс-медиа остались лишь одинокие гневные возгласы недоумения. Но тишина воцарилась лишь "снаружи", а за толстыми дверями особых отделов кипела нешуточная работа по поиску и скорой расправе над зачинщиками. И дело, в конечном итоге, развернулось в крупнейшее уголовное преследование против участников протестного движения. Вопреки сложившемуся (читай – продиктованному откуда следует) мнению в этих процессах было не только две стороны – откормленные крикливые либералы из "пятой колонны" против не менее откормленной и пока более устойчивой политической системы во главе сами знаете с кем. Мир как всегда несколько сложнее шахматной доски с черными и белыми фигурами. Хотя бы потому, что сложно отнести кого-то к одному конкретному цвету. Вот и на Болотной площади, были, те кого сложно отнести к какой-либо колонне, однако получили они наравне со всеми. Да кто-то сразу скажет, что и эти люди, вовсе не независимые борцы за справедливость, а такие же невольные винтики или шахматные фигуры в чьих-то хитрых умелых руках. Вполне возможно, что так оно и есть. Но не стоит здесь окунаться в мутные и не особо хорошо пахнущие воды политических игр, устраивать жаркие, но бессмысленные споры и дискуссии. Тех, кого сверху назначили виноватыми, сурово наказали. Наиболее удачливым удалось сбежать еще до завертевшихся процессов политической расправы. Петя Косово (Петр Силаев или просто Пит)– один из них. Леше Гаскарову повезло гораздо меньше и он был жестоко осужден по достаточно надуманному предлогу.Находящийся в розыске после разгрома Химкинской администрации беглый анархист Петя Косово продолжает вести дневник из сердца и других органов Европы Эти пара строк очень ёмко характеризуют суть большей части эссе Пита, собранных в книге. Путевые заметки невольного "туриста" до сих пор скрывающегося от рук спецслужб где-то в пищеварительной системе евросоюза. Естественно, его дневник далек от описания классических туристических маршрутов, вожделенной системы "все включено", блеска отелей и лазурных пляжей. Зато позволяет взглянуть на столь вожделенный для некоторых мир "цивилизованной" Европы несколько с другой стороны. С изнанки общества так сказать. Но, на самом деле, Пит далек от сложившихся штампов как гламурных западников так и истинных русских патриотов в лаптях от кутюр. Его тексты полны юмора и язвительности, надежды и безысходности одновременно. Отчего-то им хочется верить, хотя не по всем вопросам получается согласиться. Достаточно интересно и познавательно узнать о буднях нелегальных эмигрантов попавших в так называемую буферную зону (наиболее бедные и неблагополучные страны) евросоюза. Побывать на забастовках и демонстрациях западных активистов, которые разительно отличаются от отечественных акций протеста. И, не хотелось бы, конечно, желать такого, но кое-кому эти заметки, вполне возможно окажут чисто практическую пользу или предостерегут от многих ошибок. Не каждый, например, знает какие документы требуется подать на получение политического убежища, как выжить в лимбе отечественной и зарубежной пенитенциарной системы. Несложно догадаться, что и та и другая одинаково далеко от курортных условий.Мне лично неизвестны никакие способы организации массовых беспорядков, хотя я был свидетелем многих из них. В Греции, например, все начинается с того, что школьники долбят мраморные клумбы и плитку — демонстрация медленно ползет по городу, а вокруг уж стук, как на стройке. Эти осколки полетят в полицию первыми — потом начнут отковыривать брусчатку, к вечеру дойдет до коктейлей Молотова. К такой толпе греческая «астиномия» (полиция) не спешит бросаться с дубинками — там никто не будет кричать про демократию и «соблюдайте ваш закон»: какой-нибудь дед вполне может сунуть ножа в бок, в южном стиле.Темы, поднимаемые автором достаточно разнообразны и нетривиальны. От быта самовольных сквотов в Греции, до рассуждений о "божественном" происхождении капиталов крупных отечественных бизнесменов. От подробного описания фемических судов средневековья до феномена приморских партизан. От структуры монструозного центра "Э" (известному также под более точным названием – Эстапо) до изобретательных методов дознания в отечественных тюрьмах. Одним словом, кругозору, опыту и образованности автора в его еще достаточные молодые годы можно только позавидовать. Хотя некоторым моментам стоит скорее посочувствовать. Стоит еще раз заметить своеобразный и интересный стиль написания, помноженный на достаточно нестандартную для среднестатистического отечественного гражданина точку зрения. Это не очередной памфлет на тему как все плохо в нашей "рашке" и как все прекрасно там у них, но это также не высокопарная ода высокодуховному русскому народу во главе с царем-батюшкой. Скорее свежий взгляд, только вот не со стороны, а откуда-то изнутри. С ним можно не соглашаться, можно спорить, можно даже осуждать, но достаточно сложно не уважать. Потому что не каждый способен в мере эфемерных ценностей и всепроникающей пропаганды иметь свою собственную твердую позицию. Бороться за нее, страдать за нее и даже погибнуть. Звучит, возможно, слишком пафосно, но справедливо. Должно же быть хоть что-то справедливое в этом насквозь прогнившем мире?P.S.(*) «If the kids are united then we'll never be divided» (англ.) – фрагмент текста одноименной песни культовой британской группы Sham 69 (примерный перевод: «Если ребята объединятся, то ничто не сможет их разделить»). Эта песня с 70-х годов прошлого века вплоть до наших дней остается одним из самых популярных гимнов бунтующей молодежи и футбольных хулиганов по всему миру.
08.10
00:39
Военную базу РФ в Таджикистане усилят вертолётной авиацией
РФ перебросила несколько военных вертолетов на аэродром «Айни» в Таджикистане (30 км от Душанбе), где располагается русская военная база.
На вооружении авиаподразделения стоят ударные вертолёты Ми-24П и транспортно-боевые Ми-8МТВ.
Ожидается, что авиационная группа будет участвовать в транспортировке грузов, операциях по сбрасыванию мин, высадке десанта, а еще прикрывать войска с воздуха.
201-я военная база является крупнейшим русским военным объектом за пределами РФ. Ее подразделения находятся в Душанбе, Курган-Тюбе и Кулябе. Соглашения, устанавливающие срок пребывания базы, были ратифицированы в 2013 г.
В Таджикистане под юрисдикцией 201-й русской военной базе расквартировано около 7-ми тыс. российских военнослужащих.
Но каких-либо договоренностей об увеличении присутствия вооруженных сил Российской Федерации в Таджикистане между президентами 2-х стран по результатам встречи достигнуто не было, уточнил в среду секретарь В. В. Путина Дмитрий Песков.
На вооружении авиаподразделения стоят ударные вертолёты Ми-24П и транспортно-боевые Ми-8МТВ.
Ожидается, что авиационная группа будет участвовать в транспортировке грузов, операциях по сбрасыванию мин, высадке десанта, а еще прикрывать войска с воздуха.
201-я военная база является крупнейшим русским военным объектом за пределами РФ. Ее подразделения находятся в Душанбе, Курган-Тюбе и Кулябе. Соглашения, устанавливающие срок пребывания базы, были ратифицированы в 2013 г.
В Таджикистане под юрисдикцией 201-й русской военной базе расквартировано около 7-ми тыс. российских военнослужащих.
Но каких-либо договоренностей об увеличении присутствия вооруженных сил Российской Федерации в Таджикистане между президентами 2-х стран по результатам встречи достигнуто не было, уточнил в среду секретарь В. В. Путина Дмитрий Песков.