twidterce

1. Картофель 1,5 - 2 кг
2. Морковь - 2 шт. (крупные)
3. Яйцо - 2-3 шт.
4. Зелень свежая - укроп, петрушка 
5. Соль, перец
6. Подсолнечное масло
 
Картофель и морковь натереть на средней тёрке, добавить яйца и измельчённую зелень, посолить и поперчить по вкусу. тщательно перемешать. Жарить в сковороде на подсолнечном масле.