twidterce

02.10

13:35

Пицца

Тесто дрожжевое

0.5 ч.л. сухих дрожжей или 10гр свежих

200 мл. молока или воды(я на молоке делала) теплого

1 ч.л. сахара

Мука на глаз- смешиваем все, муку сыпем до сметанообразного состояния и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Ждем пока поднимется опара.

Далее добавляем 1 яйцо(теплое не из холодильника), 3ст.л. растительного масла,соль.И замешиваем тесто с мукой.

Ждем когда оно поднимется,перемешиваем и еще раз ждем поднятия. Все тесто готово.

Раскатываем очень тоненько и укладываем начинку,любую на ваш вкус,у меня-слои-маойнез с кетчупом,слегка обжаренные кусочки курицы,колбаса копченая,колбаса вареная,перец болгарский,шампиньоны,сыр,оливки или маслины,яйцо взбитое с солью.Края завернули и в духовку на пол часика около 180градусов.

Наливаем бокал вина и приятного аппетита!